Un(e) Glacier(e) F/H

Le camping *****Sunêlia Les Sablons est une référence dans le milieu de l’hôtellerie de plein air. Marqué par un tourisme durable, nous sommes une entreprise familiale depuis sa création en 1969. Idéalement situé sur Portiragnes Plage, nous disposons de 800 emplacements sur 15ha de terrain.

Vous y découvrirez le plaisir de travailler en équipe dans un esprit collaboratif, d'échange et de positivité. La satisfaction du client : notre engagement premier ! 🌟

🍦 Nous recherchons plusieurs Glacier·es !

Sous la supervision du Responsable du Comptoir Gourmet, vous serez chargé(e) d’assurer la préparation, la mise en place et la vente des produits du Pôle Sucré dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre mission principale :

Préparer et servir des produits sucrés (glaces, milkshakes, crêpes, gaufres, smoothies, boissons gourmandes et desserts glacés) tout en garantissant une expérience client chaleureuse et un service rapide et efficace.

Vos missions seront les suivantes : 📢

1. Production et préparation

• Réaliser les glaces, milkshakes, coupes glacées, crêpes, gaufres, smoothies et boissons gourmandes selon les fiches techniques.
• Préparer les toppings, sauces, fruits et garnitures avant chaque service.
• Garantir la qualité, la constance des saveurs et le soin apporté à la présentation des produits.

2. Mise en place et service

• Assurer la mise en place du poste avant chaque service.
• Accueillir les clients avec le sourire et dans un esprit convivial.
• Servir rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence.
• Réaliser la prise de commande, la vente directe et les encaissements selon les procédures en vigueur.

3. Hygiène et sécurité alimentaire

• Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer aux contrôles quotidiens : températures, nettoyage, stockage et traçabilité des produits.

4. Gestion des stocks et approvisionnements

• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
• Veiller à la bonne rotation des produits.
• Signaler les besoins ou ruptures au Responsable Snack.

5. Image et ambiance du Pôle Sucré

• Contribuer à l’ambiance conviviale et dynamique du pôle.
• Soigner la présentation des vitrines, comptoirs et produits.
• Participer aux animations et opérations spéciales (soirées, dégustations, événements).

Point pratique : 📌

• Contrat : CDD saisonnier
• Durée : Poste à pourvoir de juin à septembre 
• Temps de travail : 39 heures hebdomadaires selon planning
• Lieu de travail : Camping Les Sablons – Portiragnes
• Logement possible selon disponibilité

Compétences et aptitudes requises :

• Expérience souhaitée en glacier, crêperie, confiserie ou restauration rapide sucrée.
• Sens du service client et excellent relationnel.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant.
• Sens de l’organisation, rigueur et ponctualité.
• Réactivité et capacité d’adaptation.
• Bonne maîtrise de l’anglais indispensable ; l’allemand est un atout.
• Connaissance de l’ensemble de l’offre snack sucré et salé appréciée.

🌿 Votre savoir-être, notre différence

Au-delà des compétences, nous recherchons des personnes qui partagent les valeurs humaines et écologiques du Camping Les Sablons :

👉 Comprendre avant d’agir, coopérer, valoriser les ressources, limiter le gaspillage, apprendre des retours d’expérience et cultiver la bienveillance au quotidien.

Vous aimez travailler en équipe, progresser dans un environnement positif et contribuer à une démarche respectueuse de l’humain et de l’environnement ?

Rejoignez l’aventure des Sablons ! 🌞