Pizzaiolo(a) F/H

Afin de renforcer notre équipe nous recrutons !
Au seins du groupe Yelloh dans un cadre de travaille exceptionnel, sous le signe de la bienveillance et de l'esprit d'équipe .

Vous serez en charge de la confection des pizzas. Vous êtes capables de prendre en charge l'activité pizza : pétrissage, pointage, garnissage, cuisson. Vous travaillerez, sous l'autorité d'un chef de cuisine. 

Vous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP. L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.

• Avoir bien en mains sa spécialité.
• Prendre en charge les réalisations culinaires.
• Assurer les approvisionnements de sa partie.
• Améliorer sans cesse ses préparations.
• Former des commis à sa spécialité.
• Élaborer de nouvelles recettes.
• Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

• Méthodique et organisé.
• Condition physique excellente.
• Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress.
• Créativité dans les réalisations culinaires.
• Allier rapidité et exécution parfaite.
• Maîtrise de l'art culinaire.
• Passion pour la cuisine et le travail bien fait.
• A développé un talent particulier dans sa partie.
• Motivation et efficacité
• Excellente présentation
• Dynamique et souriant
• Aptitude au travail en équipe
• Expérience d'une saison minimum sur un poste équivalent